TAKE AWAY

É um prato clássico de Goa, camarões ou peixe cozinhado em leite de côco com um molho de caril feito á base de açafrão, pimenta preta, vinagre e côco.

Caril de frango é uma iguaria comum por toda a India, muito apreciada pelo seu molho aveludado e o seu toque de gengibre.

frango marinado em iogurte natural e especiarias, confeccionado num forno tandoor (um forno de barro cilíndrico, típico da India).

frango marinado em iogurte natural , temperado com especiarias indianas e depois grelhado num espeto no tandoor

é um prato indiano que consiste em frango tandoori assado, salteado depois em molho de cebola, tomate e caju com uma gota de creme fresco.

Também conhecido como Gosht Karahi e frango kadai, é um prato tradicional indiano conhecido pelo seu sabor picante; é notável na culinária paquistanesa e do norte da Índia.

Pedaços de frango Tandoori tikka envolvidos num delicioso molho de cebola, tomate e coentros.

xacuti de frango é um prato clássico de Goa , o frango é cozinhado numa rica mistura deliciosa de especiarias indianas e côco fresco

O xacuti de borrego é um prato clássico de Goa , é uma deliciosa mistura de especiarias locais e côco fresco.

Um suave toque de Caxemira em cortes selecionados de borrego, cozinhados num molho de iogurte com pimentas picantes.

vindalho é um prato típico indo-português e muito popular em Goa, o tempero com muitas especiarias confunde-se com o clássico prato português de carne em vinha d’alhos. Por toda a India existe uma variação do prato.

Lentilhas cozidas tradicionalmente e temperadas com especiarias regionais e servidas com gotas de manteiga para um toque final.

Lentilhas amarelas cozidas com um toque de manteiga num aromático molho de especiarias, fazendo saltar os corações indianos.

Cubos de paneer ( queijo fresco ) marinado num molho de tomate aveludado com uma gota de creme fresco e uma pitada de folhas secas fenygreen.

Rajma ou Razma é um popular prato vegetariano, originário da India, consiste em feijão vermelho cozinhado num espesso molho com muitas especiarias indianas inteiras.

O chana masala é um prato clássico da região do Punjab, no norte da Índia.

mix de vegetais é um prato típico indiano, uma mistura de vegetais cozinhados com cebola, tomate e molho de coentro

mix de vegetais xacuti é um prato clássico de Goa, tem um rico e delicioso molho de especiarias locais e côco fresco.